congélation de basilic - Marmiton
J'avais posé la même question à mon marchand de légumes lorsque j'avais acheté du basilic. Voici sa réponse : Enlever les feuilles de la plante, les laver et les sécher soigneusement, les mettre dans un sac congélation. Par contre, lorsque tu voudras t'en servir, les feuilles (dures puisque congelées) vont se casser.